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Adventsgewinnspiel2018-12-01T14:39:39+01:00
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1.Advent

Wir haben zum 1. Advent ein tolles Gewinnspiel mit einem Tablet als Hauptgewinn!

 

Gewinnspiel

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Der Michel Herbelin Adventskalender 1.12.2018

Vanillekipferl – das Rezept zum Nachbacken.

Die mürben Halbmonde im weißen Puderzuckerkleid gehören zu den beliebtesten Plätzchen überhaupt.

Vanillekipferl-Rezept – die Zutaten für ca. 60 Stück:

  • 1 Vanilleschote
  • 100 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
  • 275 g + etwas Mehl
  • 75 g Zucker, 2 Eigelb (Gr. M)
  • 200 g kalte Butter
  • Salz
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • Frischhaltefolie
  • Backpapier

Vanillekipferl-Rezept – so geht\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\’s Schritt für Schritt:

  1. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. 100 g Mandeln, 275 g Mehl, 75 g Zucker, 2 Eigelbe, 200 g kalte Butter in Stückchen, Vanillemark und 1 Prise Salz zunächst mit den Knethaken des Rührgeräts, dann mit den Händen, schnell zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.
  2. Den Teig für die Vanillekipferl auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu 3–4 Rollen à 1,5 cm Durchmesser formen. Die Teigrollen jeweils in 4-5 cm lange Stücke schneiden.
  3. Die Teigstücke zu Halbmonden formen. Dabei die Enden leicht zusammendrücken, so dass die typische Vanillekipferl-Form ensteht. Die Vanillekipferl im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 160 °C/ Gas: Stufe 3) für 10–12 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn die Spitzen der Kipferl leicht Farbe bekommen haben.
  4. 50 g Puderzucker mit Vanillezucker mischen und sofort über die noch heißen Vanillekipferl sieben. Die Kipferl auf einem Rost oder Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Haltbarkeit: In einer Keksdose aufbewahrt halten sich die Vanillekipferl etwa drei Wochen.

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Xmas is coming!

Heute verkürzen wir die Wartezeit auf das Christkind mit einem kleinen Online Spiel

 

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Amerikanische Cookies

Heute haben wir ein Rezept von Übersee für euch.

 

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Nikolaustag

Wir haben zum Nikolaustag ein tolles Gewinnspiel mit einem großem Schokoladenpaket als Hauptgewinn!

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Xmas is coming!

Heute verkürzen wir die Wartezeit auf das Christkind mit einem kleinen Online Spiel

 

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Rumkugeln

Heute haben wir ein beliebtes Rezept für euch

 

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Xmas is coming!

Heute verkürzen wir die Wartezeit auf das Christkind mit einem kleinen Online Spiel

 

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Gefüllte Linzer Plätzchen

Heute haben wir ein bekanntes Rezept für euch.

 

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11.12.

Wir haben heute ein tolles Gewinnspiel mit einem großem Schokoladenpaket als Hauptgewinn!

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